Ses menus

Deux menus vous sont proposés chaque jour au restaurant de La Marine : le Menu de La Marine, et le menu du jour. Notre chef vous propose dans ces deux menus une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de saison.

 

Le restaurant

 

L'Ardoise du Moment Sa terrasse Événementiel

 

L'Ardoise du Moment

 

L'Ardoise du Moment

 
 
Entrées
 
Velouté de Potirons, Poireaux et sa Tartine de Serrano
 
Croustillant de Chèvre au Miel et sa Mâche Nantaise aux Agrumes
 
Mitonné de Poitrine de Porc aux Champignons
 
Salade Végétarienne du Moment
 
 
Plats
 
Poisson du Marché
 
Saint Jacques snackées, Beurre aux Herbes et Betteraves cuites au sel (Sup. 5.00 €)
 
Quasi de Veau poêlé et Jus de Viande au Chorizo
 
Sauté de Porc mariné au Citron et Risotto d'Epeautre
 
Pièce du Boucher Jus au Curé Nantais
 
Assiette Végétarienne du Moment
 
Desserts
 
Déclinaison du Fromager et sa Confiture
 
Vacherin à la Mandarine et Crème montée aux Marrons
 
Bavarois tout Chocolat
 
Soupe de Fruits et Crème Chantilly à la Menthe

 

 
 
 

L'Ardoise du Moment est proposée pour vous donner
plus de choix et changera en fonction des arrivages du Marché. 

 

 

 
17,00 €
 
Entrée - Plat
ou
Plat - Dessert
 
 
19,00 €
 
Entrée - Plat - Dessert
 
 
12,00 €
 
Plat du Jour